Obrolan.id – Dalam menghadapi ancaman krisis pangan global, TP PKK Riau meluncurkan Gerakan Selamatkan Pangan (GSP), sebuah inisiatif untuk mengurangi pemborosan pangan dan memperbaiki sistem distribusi pangan.
Sosialisasi gerakan ini bertujuan untuk menekan food loss dan food waste, yang berdampak langsung pada efisiensi pangan serta lingkungan.
Ketua TP PKK Riau, Henny Sasmita Wahid, mengungkapkan pentingnya gerakan ini untuk menciptakan kesadaran di masyarakat tentang pola konsumsi yang lebih bijak.
Ia mengajak warga Riau untuk tidak hanya peduli dengan kelangsungan pangan global, tetapi juga mulai dari hal kecil, seperti mengurangi pemborosan pangan di rumah masing-masing.
“Gerakan ini merupakan upaya kolektif untuk memastikan ketersediaan pangan yang lebih berkelanjutan. Mari mulai dengan langkah kecil, dimulai dari rumah kita untuk menjaga agar tidak ada makanan yang terbuang,” ujar Henny, yang juga istri Gubernur Riau, saat menyampaikan pesan ini di Panti Asuhan Al Istiklal Pekanbaru, Senin (24/3).
Tips TP PKK Riau Mencegah Pemborosan Pangan
Henny membagikan delapan tips praktis untuk mencegah pemborosan pangan, antara lain:
- Ambil Makanan Secukupnya dan Habiskan: Hindari mengambil terlalu banyak makanan jika tidak dapat menghabiskannya.
- Bawa Pulang Sisa Makanan: Jika ada sisa makanan, jangan ragu untuk membawanya pulang dan nikmati di rumah.
- Belanja Pangan dengan Bijak: Sesuaikan pembelian pangan dengan kebutuhan yang benar-benar diperlukan.
- Atur Penyimpanan dengan Baik: Gunakan wadah yang tepat dan sesuai dengan jenis pangan untuk menjaga kesegarannya.
- Periksa Tanggal Kedaluwarsa: Selalu cek tanggal kedaluwarsa bahan makanan agar tidak terbuang percuma.
- Olahan Pangan yang Tersisa: Gunakan sisa makanan untuk membuat menu baru yang bervariasi, seperti nasi goreng dari nasi sisa.
- Manfaatkan Semua Bagian Pangan: Jangan biarkan bagian pangan yang bisa dimanfaatkan terbuang sia-sia.
- Donasikan Pangan Berlebih: Pangan yang masih layak namun berlebih bisa disalurkan kepada yang membutuhkan.
Dengan gerakan ini, TP PKK Provinsi Riau berharap dapat memicu kesadaran dan partisipasi aktif masyarakat dalam upaya menyelamatkan pangan demi masa depan yang lebih baik.
